Brigite's apresenta sua carta de drinks

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Brigite's apresenta sua carta de drinks

O Brigite's - bistrô gastronômico localizado na conceituada Dias Ferreira, no Leblon, Zona Sul do Rio de Janeiro - lançou, em junho, sua carta de drinks. Com sugestões que agradam a todos os paladares e encantam pela delicadeza dos detalhes, o menu do bar promete ser sucesso. Um dos destaques é o Sole di Capri, uma mistura de gin Príncipe de Los Apostoles, maracujá e baunilha, que resulta em um delicioso drink de sabor frutado e intenso. A apresentação é um caso à parte: o tom vivo do amarelo contrasta com o rosa das pimentas que enfeitam o gelo, que forma uma espécie de espuma por cima do líquido. Outro destaque do cardápio de bebidas da casa é o Mellini, uma releitura do tradicional Bellini. "Sou um apaixonado por clássicos, pois, cada um deles leva consigo uma história", destaca Thiago Politi, que ao lado de Léo Black, comanda o bar do Brigite?s. O Mellini é servido em uma elegante taça, que realça a nuance verde do purê de melão que acompanha o espumante. E, para finalizar, a casca do limão siciliano em forma de laço. A nova carta de drinks do Brigite's inclui, também, o Mango Mule, bebida frutada e cítrica, que se apresenta em duas partes: a líquida (feita com vodka Ketel One e ginger ale artesanal) e a espuma de manga. Para completar: limão Tahiti, cujas raspas servem, também, para enfeitar a bebida. Os clássicos também garantem o seu lugar no cardápio. Entre eles, o NY Sour (bourbon whisky, vinho tinto e limão Tahiti) e o Clericot Vino Bianco (vinho branco, soda, limão siciliano, gengibre e frutas da estação). Santé!

Fonte: Prima Press
 
 



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